VENDREDI et WEEK END

ce week end , sur votre étal , ANGUILLES , praires rade de Brest , OURSINS violets , Saint Jacques en noix et en coquilles , Moules de Bouchot , ventreche de thon rouge , grosses soles , daurades royales sauvages grosses , maigres en tranches , entiers du bassin , OEUFS de cabillaud fumé , foie de lotte extra , ailes de raie , rougets barbets , encornets frais petits , haddock ...truites des fjords ...

ESCARGOTS a LA BORDELAISE , Filets de SOLES aux cèpes , cocottes d'espadon et merlu aux champignons , gravlax de saumon , paella aux fruits de mer ...

huitres marennes , cap ferret , utah beach , belon , gillardeau , irlande , josephine .

...